湘北女校

护航学生舌尖安全

高考临近,为给莘莘学子营造一个安全、健康的饮食环境。63日中午,学校后勤线召开食品安全和高考就餐工作会议, 为学生舌尖安全保驾护航。学校食堂全体从业人员参加,副校长张桢布置工作。

  张桢副校长特别强调食堂要落实食品安全主体、环境卫生、食品采购和储存、加工制作、餐饮用具清洗消毒、留样管理、从业人员管理等关键环节是否符合规范;要强化食堂食材管理,及时清理过期、变质等不合格食品原料,严格落实进货查验、索证索票制度;严格落实食品从业人员体温监测、晨检、洗手消毒、规范穿戴、就餐符合疫情防控等防护措施;加强清洗消毒管理,每天对学校食堂进行彻底的清洗消毒,保持环境整洁及良好通风,严格做好餐饮用具、食品加工设备等洗消保洁。确保学校师生吃得安心、吃得放心。

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